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Der monatliche Tipp für Juli 

Okra im Gemüsegarten

Okra ist vielen aus dem Griechenland-Urlaub bekannt, das Gemüse gewinnt aber auch immer öfter hierzulande an Bedeutung. Okraschoten sind eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten, in Indien sind sie Zutat bei vielen Currygerichten. Asien und Nordostafrika

Sie kann auch bei uns im Beet angebaut werden, benötigt aber ähnlich wie Melanzani viel Wärme, weshalb der Ertrag in einem Gewächshaus wesentlich gesteigert werden kann. Dort wächst sie dann üppig und kann bis zu einem Meter hoch werden. Die Okra-Pflanze bevorzugt einen lockeren, nährstoffreichen und humosen Boden und muss gleichmäßig bewässert werden. Die Schoten, die sich nach der wunderschönen Blüte bilden, müssen regelmäßig geerntet werden, damit sich weitere Früchte bilden können. Saatgut ist in gut sortierten Gärtnereien erhältlich. GS

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