Hersteller:Kiepenkerl

Beschreibung:
Beschreibung:
Als Delikat-Gemüse gelten die großen, noch nicht aufgeblühten Blütenknospen mit den breiten Deckschuppen. Die Pflanzen sind starkwüchsig und mehrjährig.

Kulturhinweise:
Standort: Sie lieben nährstoff- und humusreichen Boden an sonniger geschützter Stelle ohne Ostwind. Im ersten Jahr sind noch nicht sehr viele Knospen zu erwarten.
Aussaatzeit: Mitte Februar bis April
Aussaatort: Haus/ Töpfe
Keimtemperatur: 18 bis 20 °C
Keimdauer: 15 bis 20 Tage

Den Samen mit Schmiergelpapier anrauen oder einen Tag in ein feuchtes Tuch zur besseren Quellung legen. 2-3 Korn pro Topf auslegen, in 3-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten.- Im Winter abdecken. Mäuse fressen gern die Wurzeln.

Ernte: ab September und 2. Jahr Juli